sexta-feira, 29 de fevereiro de 2008
Junta a água e passa a mistura com a varinha mágica até ficar cremosa.
Este é um post bizarro mas importante, bem, primeiro queria dizer que finalmente consegui colocar meu portfolio e meu primeiro filme no youtube. Acho que todos ja viram, mas ca abaixo estao os mesmos para quem quiser ver, comentarios serao bem vindos:
Aqui na Inglaterra estou mais feliz e consegui inventar minha primeira receita aqui, vou chama-la de Manchester Celery Soup, sim, é uma sopa, abaixo a receita. Beijos e abraço para todos.
Deixe 1 xicara e meia de lentilhas de um dia para o outro na agua. Depois disso, ferva agua com 2 cubos knnor de bacon e acrescente as lentilhas, deixe no fogo baixo por cerca de 30 min, separadamente refogue (com muito azeite decente) alho (3 dentes) cebola (1) e aipo/salsao (4 talos) ate as cebolas ficarem meio transparentes e tudo ficar com um cheirinho de fusion harmonia. Um pouco antes disso (hehehhe) acrescente umas tirinhas de bacon defumado ou qualquer coisa equivalente. Agora sim voce tera o cheirinho de fusion harmonia. Encha um copo de vinho espanhol Rioja-Crianza e continue a cozinhar. Arrange uma pao tipo baguete fresquinho em algum lugar. Bem, agora que a lentilha ja esta ok, cerca de 30 min depois, acrescente o refogado show e deixe mais um tempao ate virar um creme, ah, se estiver faltando agua, pode colocar mais um pouco, tipo 1 copo, pois a coisa toda tem que se parecer como o creme da foto. Sirva com o paozinho e o vinho indicado, nao tem erro, é casamento nao certa.
quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008
quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008
Considerações Britanicas até o momento
quinta-feira, 7 de fevereiro de 2008
post trash
Bem, agora tenho que postar algumas coisas trash que já devia ter postado faz tempo, mas estava esperando passar um pouco a decepção passar para não ser tão ácido. Vou tentar... A imagem acima foi a primeira que fiz em manchester, num dia que descobri o minhocão deles, o mancunian way. Fiquei muito impressionado em descobrir essas placas avisando sobre assaltos em toda a cidade. Aqui voce tem que ficar esperto como se estivesse no Brasil. Segundo o que o povo diz aqui: os ingleses não pedem uma oportunidade de se dar bem em cima do outro. Sendo assim, voce nao pode deixar seu celular e roupas na mesa do Pub, pois alguem vai pegar. Isso é uma tremenda bosta porque aqui não tem serviço/garçon e nem chapelaria. Entao toda vez que voce pede algo, ja tem que pagar em dinheiro vivo no ato e retirar. Num dia chuvoso ou frio (ou seja, sempre) voce tem que ficar segurando as suas roupas no pub, porque nao tem onde deixar. Para piorar, eles tem o péssimo hábito de ir a 5 lugares diferentes numa mesma noite (entre 9 e 3 da manha). A balada funciona assim: sem álcool, não tem alegria possível. Para todo mundo que não é anglo-saxão, isso é completamente ridículo porque eles entram num pub, tomam uma cerveja (usualmente fosters e corona, quase nunca guinnes), colocam toda a roupa de frio de novo e saem novamente para o proximo pub, onde a coisa se repete. Isso até as 2 da manha, quando os pubs/bares por lei, tem que fechar. Nessa hora voce ja ve muita gente vomitando, mijando e caindo pelas ruas. Tudo é desnecessariamente exagerado na noite de sábado. Depois dessa hora, até quem não é gay, vai para o gay village, na rua do canal (presente em musicas dos smiths). Lá os bares tem uma clientela misturada, mas rola a mesma energia que em todo lugar gay do mundo, com excessão que ninguem se toca, abraça ou beija. Eles só se permitem isso quando estão muito bebados e podem por a culpa na bebida.Tirei essa foto do site de uma boate gay daqui, no dia que nevou. Como falei antes, alem deste cmportamente ridiculo de ter que ficar bebado, e de entrar e sair dos lugares, a musica aqui em geral é uma bosta. Nao tem musica ao vivo, nao tem som eletronico bom. Segundo a lenda, so em Londres. Aqui no lugar gay, vi o povo dançando house-bate cabelo como se fosse funk carioca, sabe, aquela coisa de transar com roupa? Eles também são loucos por uma macarena, se descobrem que voce é do brasil, ja te chamam para dançar macarena ou coisa assim. Bem, a vida noturna aqui é uma grande decepçao, a vida cultural da cidade tambem. Do clube do "new order" o haçienda, não resta nada, pois virou um condominio chique. No mesmo dia que descobri isso, uns garotos locais bebados tentaram me aplcar um golpe, achando que eu era francês. Como sou brasileiro e escolado, até demos umas risadas juntos antes da policia levar um deles. Se não tivesse citado o Oasis provavelmente teria me dado mal. hhahahah
Imagine um lugar onde o povo cospe, mija e joga lixo na rua. Um lugar onde as pessoas não tem muita educação e são completamente fascinadas por novela (o grande hit atual é Bethy a feia). Um lugar movido a cerveja, futebol e alguma musica. Se voce imaginou a Inglaterra, entao está certo. A foto acima é da universidade do Ronald Mcdonalds aqui no reino unido, reconhecida pelo governo como curso superior. Esqueci de dizer que aqui eles são loucos por comida enlatada, fast food, queijo em spray e muita comida em cadeia/rede. Tudo aqui, ate os pubs sao rede de alguma coisa. Quase nada tem uma cara própria. Para voces terem uma idéia, o único "fish and chips" (prato tradicional ingles) que encontrei ate agora era uma rede que esta falindo. Da inglaterra vitoriana, sobram as casas sem graça e só. Quase ninguem aqui toma chá, so café starbucks. Abaixo uma foto da primeira estacao de trem de passageiros do mundo, que fica perto de casa.
Bem assombrado não? Alias aqui não faltam lugares assombrados. Aqui no caminho para Salford, tem uma casa assombrada que se voce conseguir passar um dia la, ganha uma grana. Vou procurar me informar melhor depois. Alias, falando em Salford, lá é o lugar de expectativa de vida mais baixa do reino unido, segundo meu amigo noruegues que mora la, sao 54 anos somente. Agora o porque é que é impressionante para os Brasileiros: Aqui no UK é muito comum que voce simplesmente nao queira trabalhar e viva do seguro desemprego para sempre, alem de outros auxilios do governo. Os unicos edificios que voce ve nas cidades, parecem de classe media brasileira, mas sao habitados por gente de ultima categoria, as vezes ate com Phd, que nao querem nada da vida e o governo banca. A maior parte deste povo, se entope de cigarro, alcool e junk food ate morrer antes dos 60 anos. Essa é a litlle britain. Agora vou pingar meu colírio alucinógeno e tomar agua escocesa, porque se voce tomar da inglesa, pega varias doenças. Estou doente por causa da agua, acredita?
Here comes the sun thururu here comes the sun and I say it's all right !!
No domingo passado fui almoçar com meu orientador daqui que mora em Liverpool. Foi muito bacana e ele e a família me levaram por todos os lugares possiveis da cidade. Andei pela rua Penny Lane, mas não ha nada de especial lá. A terra dos Beatles é charmosa, tem algumas coisas bonitas no centro, perto da estação de trem Lime street e nas docas reformadas, onde fica o Museu dos Beatles. Ele estava fechado, mas pude ir a lojinha temática e comprar uns cacarecos. Na foto acima, o despertador de A hard days night, hahahahhaha. As outras coisas que comprei são surpresa pois alguns de voces ganharam na minha volta. O passeio temático dos beatles tambem nao tem nada a ver. Para quem nao conhece a história de liverpool, ate a 2 guerra, la haviam mais de 8 milhoes de habitantes, mas hoje somente 4. Tudo faliu enquanto os Beatles faziam sucesso (e saiam de la, claro). Hoje voce encontra bairros inteiros com casas lacradas, abandonadas, que a prefeitura local tem que esperar morrer o ultimo herdeiro possivel para reclamar as propriedades e fazer algum condominio ou sei la o que. Lá tem um vento fortissimo do mar da irlanda (esta cheio de irlandes la tambem) e as docas reformadas, orgulho da cidade, se parecem um pouco com Puerto Madero (Argentina) mas sem glamour.
Bem, como falei, a aula que estou acompanhando é de mestrado (porque no doutorado nao há aulas no UK) sobre prática teatral. A dinamica do professor, meu orientador tambem, funciona bem porque o grupo é muito interessante. Alem de mim, que tenho este trabalho sobre imagem e performance com pratica que mistura fausto e imagens urbanas (ver foto acima de minha 1 performance em sala de aula), há tambem esta menina britanica abaixo, Anna, que trabalha com o Rocky Horror Show no seu mestrado. A foto que tirei nao parece coisa renascentista?
Completando a turma temos dois iranianos, um dramaturgo e uma dançarina. Na foto abaixo, que fiz, tem um fragmento da dança, banida no Irã desde o isla, mas que parece muito com coisas orientais e com o flamenco. Muito bom. Essa menina a Aida, tem também um trabalho em poesia e pintura impressionantes. Provavelmente devo colaborar com ela em algum momento. Aqui é um lugar otimo para turbinar sua carreira, conhecendo e colaborando com artistas do mundo inteiro. Ontem comecei uma colaboraçao com uma performer servia, mas ainda nao tirei as fotos da camera. Ela mora em Londres e provavelmente daqui ha umas semanas irei para lá (depois que o Clement vir para cá).
Para fechar, estava escutando essa musica dos Beatles na tarde chuvosa, e finalmente entendi o porque das canções deles serem na maioria ensolaradas, e especialmente essa, festeja um sol que usualmente esta ausente dessa terra, os sorrisos que ressurgem depois de um inverno solitário. Para os brasilieros que tem sol e sorrisos o ano todo, fica dificil de entender a real dimensão dessa canção escrita pelo George Harrison.
Here comes the sun, here comes the sun
And I say it's all right
Little darlin' it's been a long cold lonely winter
Little darlin' it feels like years since it's been here
Here comes the sun, here comes the sun
And I say it's all right
Little darlin' the smiles returning to their faces
Little darlin' it seems like years since it's been here
Here comes the sun, here comes the sun
And I say it's all right
Sun, sun, sun, here it comes
Sun, sun, sun, here it comes
Sun, sun, sun, here it comes
Sun, sun, sun, here it comes
Sun, sun, sun, here it comes
Little darlin' I feel the ice is slowly meltin'
Little darlin' it seems like years since it's been clear
Here come the sun, here comes the sun
And I say it's all right
Here come the sun, here comes the sun
It's all right, it's all right